汴河之畔，一座尚未挂牌的新酒楼外人挤人，热闹的跟过节似的。
百姓们围得水泄不通，想要一睹这场别开生面的“斗贪官赢大奖”活动。
酒楼内部二十张方桌整齐排列。
在酒楼一侧长柜台前，参赛者们排着队，依次领取自己的起始筹码。
领到筹码后，各人便按号入座。
很快，二十张桌子便座无虚席。
随着一声锣响，喧闹的现场霎时安静了不少。
赵睿委任的掌柜刘明利，高声宣布规则。
“诸位，每桌三人，各自为战，最终胜出者，可晋级下一轮！开始！”
话音落下，二十张桌子同时开始了比拼。
老百姓本来伸长脖子看“斗贪官赢大奖”的新鲜事儿。
结果没多会儿，被另一桩更稀奇景象勾住了。
只见数名穿着统一绿色着装的服务员，两人一组，抬着一口口铜锅，从边门出来。
锅中汤底咕嘟作响，浓烈香气，混合着麻、辣、鲜、香，仿佛长了翅膀，瞬间挣脱了束缚，正如老黄所预言的那样，以酒楼为中心，沿着汴河两岸，向着西面八方弥漫开去。
“嘶……好香！”
“这是什么味道？以前从未闻过！”
“光闻着就流口水了……”
人群里净是抽鼻子、咽口水的声音，一双双眼睛全黏在了那几口冒着热气的锅上。
紧跟着，又有人端出大盆小盆的食材。
青菜、豆腐、羊肉片、猪五花、毛肚、鸭肠……
一股脑儿倒入沸腾锅中。
锅中汤汁翻滚得更欢了，香气也愈发猛烈。
没一会儿，跑堂的伙计们长筷翻飞，从滚烫的汤锅里捞出菜肉，控干汤水。
装进西姜村特供的硬纸方盒里。
就在众人伸长脖子，好奇这“锅里煮”到底是什么名堂时。
赵睿举着一个用白铁皮卷成的简易喇叭，往店门口台阶上一站，深吸口气，扯开嗓门喊开了。
“各位老少爷们，街坊西邻！咱‘汴河捞’三天后开张！今儿店里搞活动，叫‘斗贪官赢大奖’，里头腾不开地方招待各位，实在对不住。”
“为了赔罪，也让大伙儿尝尝鲜，我们备好了刚出锅的火锅冒菜，免费赠送给各位品尝！”
“都别慌，别挤！劳驾排个队，挨个儿来领！人人都有。”
他嗓门本亮，加上铁皮喇叭一扩，清晰传遍河岸。
围观人群先是呆了一下，跟着爆发出山呼海啸般叫好声。
白吃没听过的稀罕吃食？
还有这种好事？
呼啦一下，人群立马在店门口排起了长队，龙头不见龙尾。
领到冒菜的人迫不及待尝了一口，眼睛瞬间瞪圆了。
“这……这是什么神仙滋味！”
“又麻又辣，太过瘾了。”
“这羊肉片，沾着这汤汁，好吃！”
一声声惊叹，伴随着吸溜吸溜、呼哧呼哧的声音。
头一口下去，只是惊艳，几口之后，那复合的滋味在口腔里彻底爆发，辣得人额头冒汗，却又忍不住一口接一口，根本停不下来。
很快，第一批领到的人就吃了个精光，连汤汁都恨不得舔干净。
“掌柜的，这吃食叫啥名啊？太好吃了！”
“是啊，香死个人！等你们开张了，这……这得卖多少钱一盒？咱老百姓吃得起不？”
“对啊，这么好的东西，肯定不便宜吧？”
担忧和期盼的声音交织在一起。毕竟这么新奇又美味的东西，在他们的经验里，往往意味着高昂的价格。
赵睿听着众人的议论，再次举起铁皮喇叭。
“各位父老乡亲，静一静，静一静！”
待人群稍稍安静。
“这道美味，咱们叫它‘火锅冒菜’，进店涮着吃才好呢。”
“至于价格嘛，大家伙儿放心！‘汴河捞’的目标，就是——让汴京城里的每一个人，都吃得起火锅。”
人群再次沸腾了！
“好！”
“掌柜的仁义！”
“这下好了，以后有口福了！”
“就冲掌柜这句话，开张那天我一定来捧场！”
买了老黄配方的老板，一人捧着盒冒菜尝着，个个眉头拧成了疙瘩。
“嘿，味儿不对啊。”
“嗯，比上次尝的麻辣鲜香得多，味道更有层次。”
“咱们店里做的，跟老黄请吃的味儿差不多，可跟眼前这碗一比，还是差了点意思。”
“嗨，甭琢磨了。他店才多大？他吆喝得越响，对咱们生意反是好事。口味这玩意儿，各花入各眼。真做出一模一样的，倒麻烦了。”
“对，老杨这话在理。我看问题不大。味儿差点怕啥？关键看他卖多少钱。只要有赚头，咱们稍微让点价，不愁没买卖。”
在这群老板没多远，另有几个中年人也在瞧热闹。
打头那位气度不凡，脸上挂着点儿笑模样。
“任守忠，去，替我排队弄一碗。还有个叫‘斗贪官’的玩意儿？听着怪好玩，问问怎么个玩法，回头咱们也试试。”
男子连忙躬身应道。
“是，奴才马上去办。”
没多大功夫，任守忠捧着个热气腾腾的纸盒，小跑着回来。
“爷，香！您快尝尝！”
中年男人拿起一双“方便筷”，夹起一撮送入口中。
“唔，滋味可以。”
扒拉了几口，他递给任守忠。
“都尝尝。有点麻，但过瘾。天冷，吃口辣乎乎的，身上舒坦。那个斗贪官，到底怎么说？”
任守忠赶紧把打听来的规矩回禀了。
中年人听完，眉头微蹙。
“说的似是而非。”
忽然，他愣住了，抬手指向汴河捞门口。
“任守忠，你瞧，那是包拯？”
“对，对，正是包龙图，包大人。”
“他刚从里头出来？”
“瞧着像。”
“斗贪官”比赛现场。
经过数轮鏖战，喧嚣声浪中终于决出了九名人选。
刘明利清清嗓子，开始大声唱名。
九人之中，七位是穿着襕衫、头戴儒巾的年轻学子，其中包括章惇与吕慧卿二人。
稀奇的是，剩下两位，不是官老爷也不是读书人，居然是俩穿粗布衣裳、脸膛黝黑的寻常老哥。
一人是城西铁匠，另一人是汴河上船工。
能在读书人堆里杀出来，真叫人大呼想不到。
刘明利拿出银色“会员卡”。
“我家少爷发话，送你们一人一张八折记名卡，其余人员，可获得红色‘会员卡’，以后来吃喝打九折。”
他顿了顿，又补了一句。
“开业后，银色会员卡，售价100文，红色会员卡80文。”
哟！
底下那些刚才还垂头丧气的落选者，一下来了精神。
多吃几顿，报名那点钱算啥，早晚回本儿。
再说，结账时掏出“会员卡”，多气派。
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